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Kategorie Gemüsehobel

gemuesehobelMit einem Küchenhobel schneidet man Gemüse schnell und sauber in Scheiben. Er besteht aus einem rechteckigen Brett, welches aus Holz, Metall oder Keramik gefertigt ist. In der Mitte ist eine Klinge eingebaut, an der man das Gemüse durch den Hobel reibt.

Manche Modelle verfügen über Standfüße, mit denen man das Gerät über einem Küchenbrett oder Topf platziert kann, und so die Gemüsescheibchen aufgefangen werden.

Es gibt auch elektrische Gemüsehobel, die den Schneide- und Reibevorgang fast vollständig automatisieren. Bei sogenannten Mandolinen ist ein verstellbares Messer eingesetzt, wodurch sich die Dicke der Scheiben variieren lässt.

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